Premium Gourmet - ost og gourmet butikken på nett

Salami Finocchiona ca 1,3kg

kr490.00

Stor, rund salami iblandet fennikel frø. Ifølge legenden har den sin opprinnelse i en salami som ble stjålet av en tyv og gjemt i en bunt med vill fennikel. Da han endelig tok den frem, hadde den absorbert fennikelens aroma og en ny salami var født! 

Premium Gourmet anbefaler denne fenikkelsalamien, absolutt en av våre favoritter.

En hel salame veier ca. 3 kg, vi selger halve vakuumerte stykker på ca 1,5kg.

Kategori: Stikkord: ,

Smak

Salame Finocchiona er en kjøttfull salami, med utpreget smak av fenikkel og anis. Svakt pepper og nøttesmak dersom den lagres.

Bruksområder

Denne salamien passer utmerket til tapas eller på spekefatet. Skjær den i tynne skiver og server den sammen med annen spekemat, eller Parmesan ost. Passer veldig godt med øl.

Allergener

Ja: Gluten/melk

Kan innholde spor av: Ingen

Ingredienser

Kjøtt og fett av svin, salt, laktose, melkepulver, maltodekstrin, dekstrose, fenikkel, pepper, antioksidant: natriumerytorbat E316, krydder, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250.

Næringsinformasjon

Energi (KCal) 485 KCal
Energi (KJ) 2050 KJ
Fett 41 g
Mettet fett 16 g
Karbohydrater 3,6 g
Sukkerarter 1,8 g
Kostfiber 0 g
Proteiner 25 g
Salt 4,5 g