Myrull

kr95.00

Dette er en ost av rå økologisk geitemelk. Produseres av Grindal ysteri. En undervurdert og fantastisk god ost.

Dette er en ost av chevre type som passer svært godt med noe lyst i glasset. Osten passer også veldig godt i matretter for å sette en litt ekstra smak på sausen. Vi anbefaler å spise denne fersk. Fløyelsmyk kjerne, med en mild skorpe (som kan blir gulere ved lagring).

Passer med solbærsyltetøy, eller honning, og loff.

Hvert stykke veier ca 140g.

 

Smak

Syrlig, men samtidig laktisk. Mild sammenlignet med en Crottin.

Bruksområder

Myrull kan serveres som dessertost, til lunsj eller til kveldskos. Spis den gjerne med nystekt baguett og fiken eller honning. Vi anbefaler å ta ut osten ca 30min før servering.

Ingredienser

Upasteurisert melk av geit, salt, melkeløpe.

Allergener

Ja: Melk

Næringsinformasjon

Energi (KCal)
Energi (KJ)
Fett
Mettet fett
Karbohydrater
Sukkerarter
Kostfiber
Proteiner
Salt