Premium Gourmet - ost og gourmet butikken på nett

Kvit Kjerringøy 200g

kr100.00

Kjerringøy Gård lager hvitmugg- og blåmuggoster på den gamle originale måten, med økologisk melk. Kvit Kjerringøy er en camembert inspirert ost produsert av upasteurisert kumelk. Osten har en sopplignende karakter i ettersmaken. Flott til snitter og dessert.

 

 

Smak

Denne camemberten er en tradisjonell ystet ost med fast kjerne. Den modnes fra utsiden og inn, og har et tynt lag med hvitmugg utenpå. Når den er helt moden og på sitt beste, vil osten være kremet og bløt i konsistensen.

Bruksområder

Kvit Kjerringøy passer utmerket på en ostetallerken eller et ostefat. Smaken på denne osten gjør at den godt kan få litt oppmerksomhet, så server den gjerne til dessert, som en smårett eller til kveldskos. Den er også velegnet til smørebrød og snitter. Smaken kommer best til sin rett om den får lov å bli temperert før servering. La den gjerne få følge av usaltet kjeks eller godt brød, samt honning, jordbær eller fiken.

Ingredienser

Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, løpe, hvitmugg.

Allergener

Ja: Melk

Næringsinformasjon

Energi (KCal) 328 KCal
Energi (KJ) 1359 KJ
Fett 28 g
Mettet fett 18
Karbohydrater 0,2
Sukkerarter 0 g
Kostfiber 0 g
Proteiner 19 g
Salt 1,5 g