Kula ca 2,5kg

kr2,340.00

Culetallo er en italiensk skinke, der plommen på låret. Den edleste delen skjæres ut.
Den saltes individuelt. og syes inn i en svineblære.
Så knytes denne opp for hånd i hempetau og modnes i 12-14 mnd.

Veier ca 2kg

Tomt på lager

Kategori: Stikkord: , ,

Smak

Økologisk skinke av Durocgris, salt.

Bruksområder

Skjæres i tynne skiver og spises som den er.