Ku mozzarella 125g

kr32.00

Igor kumozarella i 125g biter. Laget av pasteurisert melk.

Fersk mozzarella skåret i skiver sammen med tomatskiver, finhakket basilikum, oliven olje, salt og pepper er den klassiske italienske salaten som passer til det meste. Mozzarella brukes også på pizza, i pastasauser og osteomeletter. Osten har forholdsvis kort holdbarhet så det er fornuftig å bruke den opp straks etter åpning av posen. Osten ligger i en lett saltlake som holder på friskheten.

 

 

Kategorier: , , Stikkord: ,

Smak

Konsistensen er bløt og den er noe søtlig.

Bruksområder

Denne osten skriker etter gode solmodne tomater, noen blader frisk basilikum, litt god olivenolje og godt brød. Med sin fløyelsmyke tekstur, kritthvite farge og karakteristiske smak er dette en perfekt ost til en ekte Insalata di caprese (tomat og mozzarella salat), gjerne med et duggfriskt glass Greco di Tufo ved siden av.

Ingredienser

Pasteurisert kumelk (100%)

Allergener

Ja: Melk

Næringsinformasjon

Energi (KCal)247 KCal
Energi (KJ) 1026 KJ
Fett 19 g
Mettet fett 13 g
Karbohydrater 1 g
Sukkerarter 1 g
Kostfiber 0
Proteiner 18 g
Salt 0,5 g