Premium Gourmet - ost og gourmet butikken på nett

Appenzeller Extra 12 mnd (1,6kg)

kr670.00

Appenzeller Extra lagret i minst 12 måneder. Kun de beste hjulene velges ut for lang lagring og kontrolleres av vår eminente ostemodner Herve Mons. Gul til brun skorpe. Gul og fast kjerne. (kan fryses)

Lages i de østlige delen av Sveits.

ca 3-4 kg.

Upasteurisert kumelk

 

 

 

Kategorier: , Stikkord: , ,

Bruksområder

Appenzeller er et smaksrikt innslag på ostebordet. Appenzeller passer også svært godt til ostefondue.

Liker du det søtt kan vi anbefale osten med et bringebær, bjørnebær, en bit rød eple eller en drue blir det en eksklusiv liten kanape.

Vareinfo

Framstilt av rå (upasteurisert) melk.

Ingredienser

Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.

Allergener

Ja: Melk

Næringsinformasjon

Energi (KCal) 392 KCal
Energi (KJ) 16,3 KJ
Fett 32 g
Mettet fett 19,2 g
Karbohydrater 1 g
Sukkerarter 1 g
Kostfiber 0 g
Proteiner 25 g
Salt 1,55 g